Gastronomía

La gastronomía de Mallorca, un amplio y potente legado.

La gastronomía mallorquina brinda un amplio registro de sabores
En nuestras experiencias queremos descubrirte de dónde vienen y cómo se cocinan
y ¿por qué no? ¡Cocinarlos y catarlos!

Conoce platos típicos del mar y de la tierra, de invierno y verano.

Mallorca Native te conecta con la auténtica cocina y aquellos que la elaboran.

La gastronomía es considerada uno de los placeres de la vida.
Nos alimenta, nos deleita y nos reúne entorno a una mesa.
Si hay un tema que seduce a aquél que visita un lugar, es la comida típica del emplazamiento visitado.

En cuanto a la gastronomía mallorquina se refiere, atesora recetas del mar y de la tierra.
Legado capaz de transportar la inmensidad del Mediterráneo o la frescura de nuestros campos a nuestro paladar.

Todas ellas nos enseñan cómo campesinos, pescadores o pastores convertían lo único que tenían en un típico manjar.
Recetas elaboradas con poco más que algún ingrediente, fuego lento y mucho cariño.

«La otra cara de la moneda» de la gastronomía de Mallorca son propuestas de variados ingredientes y de exigente elaboración. Recetas tradicionales con origen en las familias más acomodadas.

Nos gusta sacar del cajón las recetas populares y toda la tradición no escrita que gira en torno a ellas.
Cada plato tiene una historia, representa un momento del año, y define una región de la isla.
Nos habla del trabajo diario de quien lo elaboraba y a qué capa social pertenecía.

Levantamos la tapa de la olla para que nuestros invitados conozcan qué hay dentro de ella.
Organizamos rutas gastronómicas como si te contáramos una historia.
Y lo mejor de todo es que tú eres el protagonista.

De principio a fin un hilo conductor te introducirá de un escenario a otro para que vayas descubriendo y conociendo quien lo prepara, cómo, cuándo se prepara.
Te aventurarás a su preparación y como no podía ser de otra manera, te invitamos a que lo pruebes.
¿Nos vamos? Contáctanos ya.